私の住む地域はベリー類がたくさん採れます。
ストロベリー
ブルーベリー
ブラックベリー
ハックルベリー
ラズベリー
今はまさにクランベリーの収穫の真っ最中。 近所でも見かけますが、これは本当にきれいですね.
なぜ、水に浮いているのか？
クランベリーは水に浮く習性があるのですが、それを利用して畑に水を張り、収穫するのです。
ところで今度の月曜日は「Thanksgiving Day」「感謝祭」の祝日。
サンクスギビングといえば、ターキーを食べるのが習慣ですが、そのターキーに欠かせないのがクランベリーソース。
毎年、サンクスギビングはカナダでは10月の第2月曜日なのですが、アメリカでは11月の第4木曜日だそうです。ずれていますね。
理由はアメリカとの気温の違いから来ているものみたいです。
ここカナダは、アメリカに比べ気温が低く、冬の到来も早いため、野菜などの生育期は短めです。 アメリカよりも早く収穫をお祝いするのだそうです。
確かに寒い。 今週に入ってから朝の気温は5度以下です。 カルガリーなどは雪。 マイナス10度のようです。。。。
